DUMANTEPE Pancar Turşusu

Özel olarak yetiştirilip fabrikaya getirilen Pancarların yaprakları ayrılır ve temizlendikten sonra sıcak suda haşlanarak yumuşatılır ve kabukları soyulup dilimlenir. Dilimlenmiş pancarlar fermantasyon için kaplara alınarak içlerine özel salamurası doldurulur.

Fermantasyonun dolduran nefis tattaki pancar turşusu ambalajlanarak tüketicilerine ulaştırılr.